ぼたん鍋用の猪肉をミンチにしております。猪肉の脂はアッサリとしており肉団子やハンバーグ、ミートソースにしても大変美味しく召し上がれます。自然の猪肉を加工せず真空パックにし急速冷凍した状態でお届けいたします。 この猪肉のミンチは、一度食べたらやみつきになること間違いありません。※お召し上がりの際は、必ず充分に加熱してください

豪快な味わいの熊肉スライスをお楽しみください。厳選された野生の熊肉を贅沢に使用し、丁寧な加工で薄くスライスしました。しっかりとした旨味と肉の食感を存分に味わえる一品です。熊肉は栄養価も高く、滋養強壮や体力回復にも効果があるとされています。特別な冒険や興味深い食べ物を求める方に、まさにおすすめの逸品です。ぜひ一度、大自然の力強さを感じながら、贅沢な食事の時間をお過ごしください。 ※必ずよく加熱してお召し上がりください。スライスしておりますので、すき焼き等お勧めです

木々に囲まれた山で、自然の中で育った猪の肉をお届けします。濃厚な旨味と、噛むほどに広がる食感が特徴の猪肉は、贅沢なジビエ料理のハイライトとしても人気です。 当店では、狩猟で捕獲した野生の猪肉を使用。雑木林で自由に栗や木の実を食べて育った猪は、運動量が多く栄養価も高く、健康的な肉質を誇ります。また、真空パックでの販売なので、鮮度や風味をしっかり保っています。 自然の恵みに触れられる一品。ぜひ大切な方とのお食事の場で、贅沢な時間をお過ごしください。 ※ぼたん鍋用にスライスしております。焼いても美味しく召し上がれます